Крабовые палочки в рыхлом тесте
Тебе понадобится:
- Пакет крабовых палочек
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка муки
Изготовление:
Шаг1. Яйцо взбить с майонезом, муку взбить, взбить до однородной массы.
Шаг2. Обмакните крабовые палочки в тесто до полного покрытия и обжарьте на сковороде, разогретой с обеих сторон в масле, до золотистого цвета.
Рыба в тесте
Тебе понадобится:
- 100 г сельди
- 175 г муки
- 1 яйцо
- 100 мл воды
- 25 г свежих дрожжей
- Щепотка соли
- Щепотка сахара
Изготовление:
Шаг1
В миске смешать дрожжи со щепоткой сахара, столовой ложкой муки, 2 столовыми ложками воды, настаивать 10 минут. стоять на месте
Шаг2
Взбить яйцо, влить в дрожжи и хорошо перемешать.
Шаг 3
Влить воду, перемешать, затем всыпать просеянную муку, хорошо перемешать(Тесто должно быть как сметана
Шаг 4
Дать подняться на час при комнатной температуре, накрыв влажным полотенцем.
Шаг 5
Нарезать сельдь небольшими кусочками.
Шаг 6
На сковороде разогреть большое количество масла, выложить на него ложку теста, кусочек селедки, сверху - еще одну ложку теста. Блинчики сформируются
Шаг 7
Выпекайте с обеих сторон, пока не подрумянится и не станет воздушным.
Подала с соусом: столовая ложка сметаны, смешанная со столовой ложкой майонеза, долькой чеснока и сушеным базиликом.
