Румяные, нежные и очень вкусные рогалики придутся по вкусу всей семье.
Румяные, нежные и очень вкусные рогалики придутся по вкусу всей семье.
Ингредиенты:
- Творог ( 6 или 9% ) - 350 г
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 300 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- Малиновое повидло - 250 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Щепотка соли
Процесс приготовления:
- Размягченное сливочное масло смешиваем с творогом, сахаром, ванильным сахаром и солью.
- Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут, накрыв пищевой плёнкой.
- Спустя 30 минут достаем наше тесто из холодильника, делим на две равные части и раскатываем каждую часть в круг толщиной 0,5 см.
- Каждый круг разрезаем на небольшие треугольники.
- На широкую сторону теста выкладываем малиновое повидло и сворачиваем рулетики к центру.
Готовые рогалики смазываем взбитым яйцом и посыпаем сверху сахаром.
- Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной небольшим количеством сливочного масла и выкладываем рогалики.
- Выпекаем рогалики примерно 30 минут при температуре 180 градусов, до появления золотистой корочки.
- Рогалики из творога с малиной - идеальный вариант для чаепития в приятной компании.
Приятного аппетита!
Все рецепты на канале "Домашние вкусняшки".