Все мы знаем, что сбалансированность питания влияет на качества нашего тела. Любой тренер по фитнесу или нутрициолог скажет вам, что недостаток белка в рационе приведет к снижению процента мышечной массы, который и без того понижается с возрастом.
Чтобы наглядно показать как сбалансированность питания и связанные пищевые привычки влияют на нашу фигуру, я взяла для примера 2 страны, где культуры питания отличается кардинально.
Сравниаать будем США и Бразилию. Для начала взглянем на тела представителей этих стран. Особенно хочу обратить вримания на тела людей с лишним весом.
Бразильские ягодицы
Ягодичные мышцы бразильянок стали общепризнанным эталоном красоты. Именно о таких ягодицах мечтают девушки, записываясь в фитнес клуб. Существует множество спортивных программ, эстетических процедур и пластических операций, обещающих вам бразильские ягодицы.
На самом деле у бразильянок развиты не только ягодичные. Все тело бразильской женщины (и не только женщины) крепкое мышечное.
Даже если вы посмотрите на бразильянку с лишним весом, под лишними килограммами будет читаться развитый мышечный корсет. Бразильянку с лишним весом не назовешь обидным словом "жирная" скорее скажешь "мощная", "крепкая" или "крупная". Тела бразильцев с лишним весом большие, но не дряблые.
Ожирение у американцев
В противовес бразильцам американцы не имеют развитой мускулатуры. Жировые пакеты провисают, не имея крепких мышц в качестве опоры. Да и сама жировая прослойка в среднем у населения США намного больше, чем у бразильцев. Среди американцев с лишним весом практически не встречается людей с мощной мускулатурой. Американцы с лишним весом выглядят дряблыми и уставшими. Они не только выглядят плохо, они плохо себя чувствуют. Им тяжело передвигаться, лишний вес существенно снижает комфорт их жизни.
Все вы слышали, что худое тело может выглядеть по-разному.
Так вот.
Полное тело тоже может выглядеть по-разному.
Давайте теперь обратим внимание на пищевые привычки в Бразилии и США.
В США очень развита культура фастфуда. На улицах огромное количество дешевых ресторанов быстрого питания, а какое национальное блюдо у американцев? Правильно: бургер и картошка фри, а запивается это все в большинстве случаев колой. Сплошные быстрые углеводы и котлета очень сомнительного состава и качества.
Ни о каком сбалансированном питании и речи здесь не идет. То количество мяса, которое содержится в бургере не покроет и десятой части необходимого человеку белка. А белок просто необходим для поддержания мышечной массы. Нет белка - на лицо крайняя степень недостатка мышечной ткани.
Взглянем на питание бразильцев. Если вы зайдете в среднестатистический бразильский ресторан, вам предложат на выбор несколько вариантов мясных блюд с гарниром из бобовых. С мясом - понятно: это прекрасный источник белка. А бобовые? Бобовые в такой же степени состоят из белка, как и мясо. То есть вам подадут белок с белком.
Бразильцы едят такое количество белка, что их мышцы сохраняют прекрасный тонус даже при вполне обычных нагрузках. Бразильцы, как правило, не имеют проблем с передвижением. Их движения легкие и свободные. Даже имея лишний вес, они не перестают быть активными и радоваться жизни.
Я не призываю есть слишком много белка, я призываю есть белок в достаточном количестве. Их генотип сформировался не за один десяток лет, поэтому не нужно слепо следовать их примеру. Слишком много белка тоже не очень хорошо. Достаточно съедать рекомендуемую норму.
А этот пример - просто иллюстрация двух разных систем питания, которые протестированы на целых нациях.
Всем красоты и здоровья!
Посмотреть что ем я можно тут