Я очень хотела попробовать авокадо, но по незнанию купила жесткий, недозрелый и даже не посолила его перед употреблением, конечно же я подумала только об одном - как люди это едят?!
Но повторив эксперимент, я уже выбрала в супермаркете не такой твердый фрукт, и еще дома положила его в темное место с бананами на пару суток. Вуаля! у меня получился тот самый фрукт, который мы так часто видим в полезных рецептах в интернете. И действительно вкус его в сочетании с солью или перцем просто восхитительный!
Итак как правильно выбрать авокадо?
Фрукт должен быть не слишком мягким под нажатием руки, это возможно уже перезревший плод, а чуть-чуть приминаться под воздействием пальцев, а даже если вы не угадали с мягкостью вы можете положить плод "дозревать" в теплое темное место, например кухонный шкафчик над плитой и вытяжкой, для усиления эффекта можно положить рядом яблоки или бананы и обернуть все газетой или обычной бумагой. При таком способе авокадо дозревает на ура и можно приступать к трапезе.
В чистом виде авокадо нравится не всем, но поверьте в сочетании с жареным тостом, яйцом, красной рыбой или еще лучше, если это все вместе - просто объеденье!
Освободите авокадо от косточки и нарежьте мякоть ножом или просто черпайте ложкой, а косточку можно выбросить а можно прорастить и посадить в горшочек, тем самым создать себе уютное домашнее растение по цене плода экзотического фрукта!
Если вы хотите узнать о посадке авокадо заглядывайте в мою предыдущую статью "Авокадо на подоконнике? Все легче чем ты думаешь!" и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить дальнейшие видео и статьи на эту тему!