Кормить питомца правильно, значит подарить ему долгую и счастливую жизнь. Ведь именно от сбалансированности рациона зависит самочувствие домашнего любимца. Нам удалось поговорить с Филлипом Райсвихом, коммерческим директором компании Deuerer GmbH, поставляющей корма для животных во ВкусВилл. Он рассказал, как на предприятии организована система контроля качества и как производится полезный для питомцев продукт.
- Где находится ваше предприятие и как выглядит?
У нас собственное производство в экологически чистом районе на юго-западе Германии. На нем трудится более 1 800 работников. Там же находится наша лаборатория и полностью автоматизированный склад на 20 000 паллетных мест.
- Поделитесь особенностями процесса производства
Мы являемся компанией полного цикла: от закупки мясных продуктов и овощей до упаковки готовой продукции. Качество сырья контролируется. Мясо, мясопродукты, овощи и зерно проверяем в лаборатории, по всем характеристикам всё сырьё должно быть пригодно в пищу человека.
Далее сырьё попадает смешивается в специальных емкостях и подается на машины, которые придают форму продукту. Потом корм пакуется в первичную упаковку и готовится в автоклавах. Через 14 дней карантина он попадает в транспортные короба и разъезжается в 20 разных стран мира. Итого производственный цикл занимает около 40 дней.
- Как устроена на производстве система контроля качества?
Мы проверяем качество своего продукта непрерывно — проводим примерно 18 000 анализов в год в аккредитованных лабораториях. В нашей собственной лаборатории около круглосуточно проводятся испытания, проверяется поэтапно весь производственный процесс.
Мы намного превышаем требования законодательства, предъявляемые в Европе. И конечно, обеспечиваем постоянную прослеживаемость всего используемого сырья и материалов нашей продукции, максимальный уровень безопасности продукта.
- Как добиваетесь идеального качества и вкуса продукта?
Мы всегда слышим наших покупателей . К примеру, из южных стран к нам поступил запрос от владельцев кошек: «Наши кошки страдают из-за отсутствия чистой воды, их организм не получает достаточно влаги и животное начинает пить воду из луж или из-под крана». В течение нескольких месяцев мы занимались разработкой нового продукта. Так получилось «Крем-Лакомство для кошек». Продукт из натурального сырья, с низким содержанием калорий, с высоким процентом влажности очень понравился кошкам. И сейчас это главный европейский тренд в данном сегменте рынка.