Чтобы приготовить тесто для этого ароматного пирога нам понадобится:
- кипячёное тёплое молоко - 1 литр;
- яйцо - 4 шт.
- сливочное масло или спред - 200гр;
- сахар - 1 стакан;
- соль - 1 щепотка;
- сухие дрожжи - 1 уп.
Начинку готовим из следующих ингредиентов:
- клубника - 0,5 кг;
- сливки взсбитые;
- желатин в порошке.
Процесс приготовления:
Из компонентов для теста выпекаем бисквит, немного подогнув края, чтобы предотвратить вытекание начинки. Если нет желания замешивать тесто, можно приобрести готовое.
Далее следует приготовление начинки - в небольшой ёмкости смешиваем 0,25 л воды, желатин и 30 грамм сахара, и доводим до кипения.
Тесто украшаем клубникой и заливаем все приготовленным желейным составом. Чтобы желе застыло, необходимо подождать около 15 минут. После этого получившийся пирог можно дополнительно украсить взбитыми сливками, по вкусу...
