Здравствуйте мои дорогие читатели!
Данная статья может быть полезна любителям "тихой охоты". Как же все-таки понять можно ли уже ехать в лес по грибы или не стоит так торопиться???
Однозначно ответить на данный вопрос нельзя. Все зависит от погодных условий.
Допустим, я проживаю на юге России и по сравнению с прошлым, 2020, годом весна очень холодная, а про зиму я вообще молчу. Впору переживать, что грибницы могли быть испорчены, ведь в феврале температура воздуха то повышалась до + 20 градусов, то опускалась до - 15 градусов. Данные перепады могут негативно сказаться на росте грибов, а то и вовсе на их появление. Это очень печально звучит.
В сравнении можно сказать, что в феврале 2020 года температура практически стабильно держалась в среднем от +13 до +18 градусов, а в марте больше + 20.
Так все таки при какой температуре начинают свой рост грибы? Активный рост плодового тела начинается при температурных показаниях от + 15 до + 30 градусах с влажностью воздуха не более 90% и не менее 50%, но ведь практически все грибники знают, что уже ранней весной, когда температура стабильно держится в приделах +7 градусах начинают свой рост самые ранние грибы. Среди "ранних пташек" можно встретить и съедобные.
Вот некоторые из них:
1. Сморчки. Это одни их первых грибов, которые начинают свой рост сразу после оттепели. Их можно встретить в лесах, парках, около некоторых деревьях, таких как осина и тополь. У них очень приятный аромат и вкус, но для того, чтобы познать вкусовые качества сморчка без вреда для здоровья его нужно сначала предать длительной термической обработки.
2. Розовопластинник щитовидный. Данный гриб еще называют подабрикосовиком. Его можно встретить под абрикосами, грушами и другими плодовыми деревьями. Обычно их используют для консервации.
Я знаю, что это не весь перечень грибов, но это те про которые я знаю.
Так же хотелось бы обратить Ваше внимание, что помимо съедобных может встретиться большое количество ядовитых. К ним можно отнести и съедобные, вот только старые экземпляры не стоит употреблять в пищу, если конечно не хотите заработать несварение желудка и отравление.
Будьте бдительны!!!! Никогда не берите гриб, который не внушает Вам доверия, который Вы не знаете. За частую можно встретить ядовитого двойника!!!!
Р.S. Думаю на выходных съездить в лес по грибы, так сказать проверить обстановку)))))
Ждите отчет))))) И не забывайте подписываться и ставить лайк)))))))))