Миски из корейской говядины приготовить быстро и легко. Ингредиенты можно легко изменить по своему вкусу. Подавать с теплым рисом или овощами.
Ингредиенты:
— 500 грамм постного говяжьего фарша
— 5 измельченных зубчиков чеснока
— 1 столовая ложка тертого имбиря
— 2 чайные ложки поджаренного кунжутного масла
— ½ стакана соевого соуса
— ⅓ стакана светло-коричневого сахара
— ¼ чайной ложки измельченного красного перца
— 6 зеленых луковиц, нарезанных, разделенных
— 4 стакана горячего коричневого риса
— 1 столовая ложка жареных семян кунжута
Приготовление:
Шаг 1
Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте говядину и готовьте, помешивая и измельчая на мелкие кусочки, до коричневого цвета, 5-7 минут. Слейте лишний жир.
Шаг 2
Добавьте чеснок, имбирь и кунжутное масло, помешивая до появления аромата, около 2 минут. Добавьте соевый соус, коричневый сахар и красный перец. Готовьте, пока часть соуса не впитается в говядину, около 7 минут. Добавьте 1/2 нарезанного зеленого лука.
Шаг 3
Подавайте говядину с горячим отварным рисом; украшенный семенами кунжута и оставшимся зеленым луком.
25 - 30 минут и блюдоготово!
Приятного аппетита!