Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4
В противень или форму для запекания застелить бумагой для выпечки. Выложить на бумагу подготовленные порционные куски свинины. Посолить и поперчить с каждой стороны.
Каждый кусок смазать майонезом.
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Свинина: 400 гр
- Ананасы (кольца консервированные - 6 штук): 120 гр
- Лук репчатый: 1 шт.
- Твёрдый сыр: 100 гр
- Майонез: 4 стол.л.
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Маслины: 6 шт.
Как приготовить
Шаг 1:
- Подготовить указанные ингредиенты. Свинину лучше брать вырезкой. Маслины по желанию.
Шаг 2:
- Свинину нарезать на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбить с двух сторон.
Шаг 3:
В противень или форму для запекания застелить бумагой для выпечки. Выложить на бумагу подготовленные порционные куски свинины. Посолить и поперчить с каждой стороны.
Шаг 4:
Каждый кусок смазать майонезом.
Шаг 5:
- Лук очистить, порезать кольцами (или произвольно) и выложить по одному кольцу на каждый кусок мяса.
Шаг 6:
Поверх лука выложить по кольцу ананаса, в пустую серединку положить по маслине.
Шаг 7:
- Равномерно каждый кусок посыпать натёртым на крупной тёрке сыром. Поставить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 30 - 40 минут.
Шаг 8:
Готовое мясо по-французски с ананасами подавать горячим. На гарнир подойдёт картофель-фри, картофельное пюре или овощи. На праздничном столе будет хорошо гармонировать с сухим белым вином.