Семь лет назад моя жизнь сделала крутой вираж , в результате которого я оказалась на солнечном острове тенерифе, где живу и теперь.
Изменилось все , климат , ритм и темп жизни , язык , ранее абсолютно незнакомый и конечно же кухня и продукты.
Я всегда любила готовить . Мне нравятся кулинарные программы из разных стран, особенно, где шефы путешествуют и готовят блюда разных стран.
Один из моих любимчиков -Джейми Оливер, шеф без мишленовских звезд.
Его рецепты просты в приготовлении, не затратны по времени и всегда чудный результат.
Что было первое , на что обратила внимание в испании , это качество продуктов и простота рецептов и технологии приготовления.
Продуктам дают шанс открыть натуральный вкус , не забивая его сложными и тяжелыми добавками.
Я начинаю этот блог с желанием поделится с вами некоторыми рецептами, надеюсь что вам понравится.
Готовить вкусно достаточно просто и быстро .
Первое блюдо , которым я с вами поделюсь , это паста со спаржей.
Рецепт рассказала почтенная итальянская матрона , и я сразу захотела попробовать.
Результат превзошел все ожидания .
5 компонентов , 5 минут приготовления и теперь это моя любимая паста .
Что нам понадобиться
Собственно паста , любая , какая вам больше нравится . Я предпочитаю пенне .
Спаржа зеленая
Чеснок
Оливковое масло
Сыр
На сковороде разогреть немного оливкового масла , пару ложек, добавить чеснок, дождаться когда он зазолотится.
Я после этого чеснок убираю , он отдал свой вкус и аромат .
Обжарить слегка спаржу , посолить , помните что будет сыр !
Отварить пасту , так как вы любите и соедините со спаржей.
Выложить на тарелку , посыпать сыром и наслаждаться !
Надеюсь что вам понравится !
Взгляните на эти темы
