Яйца, фаршированные авокадо и беконом
Авокадо, бекон и яйца - отличное сочетание! Это быстрый и простой способ вывести вареные яйца на новый уровень! Я не сделаю их без авокадо!
Ингредиенты:
— 4 ломтика бекона, очистить от жира и нарезать небольшими кусочками
— 1 авокадо, разрезанный пополам и без косточек
— 6 яиц, сваренных вкрутую, разрезанных пополам
— 1 столовая ложка майонеза
— 2 чайные ложки приготовленной желтой горчицы
— 1 всплеск сока лайма
— 1 щепотка хлопьев красного перца
- Шаг 1
- Выложите бекон в большую сковороду и жарьте на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, примерно 5 минут, пока он не подрумянится.
- Шаг 2Разомните авокадо вилкой в большой миске. Добавьте бекон, желтки сваренных вкрутую яиц, майонез, горчицу и сок лайма.
- Шаг 3Выложите смесь авокадо в яичные белки. Украсить яйца хлопьями красного перца. Охладите.
Готово, подаем к столу!
Соус к чипсам и крекерам
Ингредиенты:
— 1 упаковка сливочного сыра комнатной температуры (200-250 грамм)
— 1 стакан нарезанных огурцов из укропа или больше по вкусу
— ¼ стакана мелко нарезанного сладкого лука
— 2 столовые ложки рассола из огурцов или больше по вкусу
— 1 чайная ложка сушеного укропа
— ½ чайной ложки кошерной соли
— 1 щепотка свежемолотого черного перца или по вкусу
Размешайте сливочный сыр в миске деревянной ложкой до получения однородной массы. Добавьте маринованные огурцы, лук, маринованный сок, укроп, соль и перец до равномерного распределения. Перед подачей на стол поставить в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита!
Попперс с халапеньо в беконе
Ингредиенты:
— ½ стакана сливочного сыра
— ½ стакана тертого острого сыра Чеддер
— 12 перцев халапеньо, разрезанных пополам, семена и оболочки удалить
— 12 ломтиков бекона
- Шаг 1
- Разогрейте духовку до 200 градусов C. Выстелите противень алюминиевой фольгой.
- Шаг 2
- Смешайте сливочный сыр и сыр Чеддер в миске до однородного состояния. Заполните каждую половину перца халапеньо сырной смесью. Сложите половинки вместе и оберните каждый фаршированный перец ломтиком бекона. Выложите завернутые в бекон перцы на подготовленный противень.
- Шаг 3
- Выпекать в разогретой духовке примерно 15 минут, пока бекон не станет хрустящим.
Приятного аппетита!