Сырники (творожники) – популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Сырники – это жареные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки.
Сырники (творожники) – популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Сырники – это жареные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки.
Продукты
- Творог (жирностью 9%) - 400 г
- Яйца - 1-2 шт.
- Сахар - 3-4 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 3 ст. л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Масло растительное - для жарки
- Смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль в миске.
Пошаговый рецепт
- Смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль в миске.
- Все хорошо перемешайте.
- Затем добавьте муку (2 столовые ложки с горкой), а также все тщательно перемешайте.
- Сформируйте шарики из творога.
- Вылейте растительное масло на разогретую сковороду. Обваливаем ватрушки в муке и выкладываем на сковороду. Обжарить чизкейки на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.