Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить салат " Селёдка под шубой". Вариантов приготовления очень много, но я приготовлю по классическому рецепту. Без этого салата не обходиться не один праздничный стол. Салат настолько нежный ,сочный и вкусный, что хочется готовить постоянно.
Ингредиенты:
400 гр. филе сельди
2 отварных моркови
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить салат " Селёдка под шубой". Вариантов приготовления очень много, но я приготовлю по классическому рецепту. Без этого салата не обходиться не один праздничный стол. Салат настолько нежный ,сочный и вкусный, что хочется готовить постоянно.
Ингредиенты:
- 400 гр. филе сельди
- 2 отварных моркови
- 2 отварных свеклы
- 2-3 отварных картофеля
- 1 пучок зеленого лука (1 луковица)
- 150-200 мл. майонеза
- соль по вкусу
Приготовление:
Все овощи отвариваем в подсоленной воде. Чистим.
Каждый овощ натираем в отдельную миску на крупной тёрке. Лук мелко нарезаем.
Филе сельди нарезаем мелкими кубиками.
Берём тарелку с разъемной формой и формируем салат слоями.
1 слой: картофель, слегка солим и смазываем майонезом.
2 слой: филе сельди.
3 слой: лук и смазываем майонезом.
4 слой: морковь, слегка солим и смазываем майонезом.
5 слой: свекла, слегка солим. И украшаем по желанию. (можно просто смазать майонезом).
Дать салату немного постоять, чтобы он пропитался. И можно подавать к столу.