Я подписан на большое количество тематических пабликов и каналов, посвящённых самогоноварению. Читаю, изучаю. В срачах не участвую. И вот сделал кое-какие наблюдения, коими и делюсь.
Самогонщики делятся на секты. Есть колоннопоклонники, адепты марганца и активированного угля, свидетели однократной и тройной перегонки, староверы, почитающие змеевики и алюминиевые бидоны, адепты меди и прочие верующие.
Как и положено, все секты пребывают в перманентном антагонизме в отношении друг друга. Особой нетерпимостью отличаются колоннопоклонники.
Обладатели колонн мнят себя вершиной эволюции. В большинстве пабликов, если вы не можете продемонстрировать фото своей двухметровой колонны, вас тут же запишут в ретрограды и подвергнут насмешкам и публичному порицанию.
Отдельная категория алкоЗОЖники. Эти ребята пытаются вычистить из самогона все вредные примеси, забывая при этом, что самая главная вредная примесь это этиловый спирт.
Есть ещё странные товарищи, которые заходят, чтобы написать о своём презрении к алкоголю. Но они вообще не из нашей песочницы.
Уровень знаний, как правило, ограничивается прочтением инструкции к купленному в магазине аппарату и чтением постов своих единомышленников. Зато с ходу обвинить оппонента в глупости это запросто. Просто потому что «есть мнение моё и неправильное».
По этому поводу хочу отметить следующее. Самогоноварение, в отличие от промышленного производства, процесс творческий. Пытаться воспроизвести в домашних условиях магазинную водку как минимум неинтересно. Ценность алкоголя собственного производства в многообразии и оригинальности вкусов. Поэтому любой подход, любая технология имеет право на жизнь. А производственные стандарты оставьте ликёро-водочным заводам.