"Grillen" для немцев - не просто слово. Это своего рода концепт, элемент повседневной культуры, который важен для жителей Германии также, как для нас поездки на дачу весной на выходные.
Места для гриля есть не только рядом с частными немецкими домами, но и во дворах многоквартирных домов и студенческих общежитий. На гриль немцы приглашают по выходным своих родственников и близких друзей (примерно как мы приглашаем на шашлыки). Если гриль-вечеринку устраивают студенты в общежитии, то она часто организуется вскладчину: каждый приносит какие-то свои продукты, уголь, чтобы разжечь огонь, напитки и т.д.
Конечно же, подобные вечеринки в общежитиях и многоквартирных домах не проходят без ведома администрации - противопожарную безопасность немцы соблюдают очень серьезно, а студентам при заселении дают инструкции, как пользоваться площадкой для гриля.
Что касается меню, немцы чаще всего жарят на гриле различные колбаски, покупают к ним горчицу, кетчуп, соус карри и самостоятельно делают знаменитый немецкий фастфуд Currywurst. В качестве гарнира на том же гриле часто жарят овощи: кабачки, баклажаны, сладкий перец. Конечно же, вечеринка не обходится без традиционного немецкого пива.
Еще больше интересной информации о жизни в Германии вы можете найти в нашем Инстаграм по ссылке: