Петрушка – это зелень, которую выращивают на огородах практически все дачники и садоводы, чтобы добавлять ее как в горячие, так и в холодные блюда. Это растение славится большим содержанием полезных витаминов и эфирных масел, которые преображают вкус любого блюда. Особых сложностей в выращивании петрушки нет, но многие садоводы расстраиваются из-за того, что семена долго всходят.
Однако не стоит вешать нос, есть проверенные приемы, с помощью которых можно заставить петрушку быстрее проклюнуться:
1. Выбор семян. Семена зелени, купленные несколько лет назад, будут всходить долго, поэтому для посадки лучше воспользоваться свежими семенами. Чтобы помочь семенам "проклюнуться", их рекомендуется заранее прорастить. Это сделать в домашних условиях совсем не трудно: нужно замочить их в воде и дождаться восхода первых росточков. В теплой воде семена прорастают быстрее, поэтому емкость с замоченными семенами ставят на батарею на 1-2 недели. Нужно следить, чтобы всегда было достаточно воды.
2. Эфирная оболочка семян петрушки оказывает непосредственное влияние на всход семян. Избавиться от нее можно, если на 15 мин. поместить семена петрушки в водку. Альтернативой может стать обычное коровье молоко с высоким содержанием жира. Емкость с молоком нужно поставить на батарею на полдня.
3. Выбирая время для посадки, нужно помнить, что в холодном грунте семена будут дольше находиться в спящем состоянии. Чтобы петрушка взошла быстрее, нужно дождаться, когда грунт прогреется до +4°С, а среднесуточная температура будет выше +10°С.
4. Чтобы петрушка быстрее проклюнулась, можно сначала посадить ее в цветочный горшок дома, предварительно завернув в хлопчатобумажную ткань. Узелок с семенами кладут в землю и на протяжении 10-14 дней систематически поливают. За это время семена в комфортных условиях успевают прорасти. Грядка, приготовленная для них на дачном участке, успеет прогреться солнечными лучами до оптимальной температуры. Семена аккуратно вынимают из тряпичного узелка и переносят на грядку. В этом случае они быстрее взойдут.
5. Еще вариант — грядку с семенами надо обильно поливать водой, накрывая после этого полиэтиленом. Лучше всего использовать теплую воду. Еще к примеру на высоких грядках, которые обильно удобрены, и на которых вы уже высадили другие культуры, можно посадить по соседству нашу петрушку. Достаточно уделить для нее всего один метр на грядке, и весь сезон довольствоваться ею.
Такие грядки (высокие), сейчас набирают особую популярность у дачников, ведь урожай на них растет в разы быстрее, а плодоношение увеличивается практически в три раза. Необязательно заниматься постройкой высоких грядок самостоятельно, сейчас они есть в продаже и совсем не дорого стоят. Так например интернет-магазин «По уму», предлагает приобрести крепкие грядки, которые они производят, а цена на них очень даже приемлема.
Описанные выше хитрости помогут вырастить здоровую
и ароматную петрушку. Если сделать все верно, росточки вылезут через несколько дней. Богатый урожай не заставит дачника долго ждать!