салют нашел рецепты двух вкусных и легких в приготовлении круассанов на завтрак с чаем, кофе или другими напитками.
ингредиенты
первый 🥐
🥐 круассан
🌰 фисташка
🧀 рикотта
🍯 мёд
второй 🥐
🥐 круассан
🌰 фисташка
🌴 финики
🧀 рикотта
🥚 яйцо
🍖 ветчина
🧈 сливочное масло
первый 🥐
1
в глубокое блюдце добавьте сыр рикотта, дроблённые фисташки, мёд и вилкой разомните все до однородной массы. разрежьте круассан на половинки и размажьте перемешанные ингредиенты. соедините две половины. первый круассан готов!
второй 🥐
1
чуть-чуть поджарьте на сливочном масле финики. налейте в сотейник воды, добавьте девяти процентный уксус и посолите. когда вода начнёт кипеть, возьмите яйцо и выбейте его в шумовку над кружкой или тарелкой, что бы лишний белок отделился. подготовленное яйцо переложите в глубокую тарелку. снимите с огня кипящую воду и аккуратно добавьте яйцо. через две минуты оно приготовиться.
2
сыр рикотта разомните вилкой в тарелке. разрежьте круассан на две половинки. размажьте сыр. добавьте финики и ветчину, нарезанную слайсами. сверху выложите готовое яйцо пашот и посыпьте все орехами. соедините две половинки.
круассаны готовы! приятного аппетита!