У всех, кто сидит на диете, рано или поздно возникает вопрос: "Как отказаться от сладкого, если организм требует?". А как мы знаем, пищевые привычки порождают большую зависимость, бороться с которой крайне тяжело. Почему так?
Благодаря еде в нашем организме вырабатываются гормоны радости, сытости и другие вещества, действующие положительно на нашу нервную систему. Получая дозу подобных веществ от конкретных продуктов, мы к ним привыкаем, и они становятся предпочтительными для нашего потребления.
К таким продуктам можно отнести: сладости, фрукты, ягоды. Это также объясняется тем, что подобная еда содержит большое количество глюкозы, которая необходима для нашего мозга.
Однако такой список продуктов, как правило, исключается на период снижения веса. Возникает необходимость заменить сладкое на что-то более полезное, но такое же питательное для нашего мозга.
Чем же заменить десерты?
- Заменить быстрые углеводы на медленные, они не вызывают столь резких скачков уровня инсулина (кроме картофеля и белого риса!)
Этот совет относится не только к сладкому, но и к мучному, а также фастфуду. Для того, чтобы в вашем ежедневном рационе хватало углеводов, лучше большую их часть заменить на крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы и бобовые. Иногда можно позволить себе чёрный хлеб с отрубями и семечками.
- Отказаться от соков, газированных напитков в пользу свежих фруктов и ягод
Также помните, что вы можете варить себе компоты из сухофруктов, морсы из ягод с минимальным добавлением сахара. Обязательно соблюдайте питьевой режим: не менее 2-х литров чистой воды каждый день!
- В качестве десерта можно употреблять специальные низкокалорийные десерты, желательно с заменителем сахара и без использования пшеничной муки
Мало какая диета подразумевает в своём рационе десерты. Многим производителям проще исключить его и заменить на фрукты, а авторские рецепты вообще не включают в меню возможность побаловать себя чем-то вкусненьким.
Но мы прекрасно понимаем, что исключение какого-либо продукта может привести к постоянному недоеданию, а значит и к срыву, что намного хуже, нежели хоть иногда позволять себе десертик.
Именно поэтому в наших готовых наборах "Диета Елены Малышевой" подразумевается 3 основных приёма пищи и 1 десерт, который можно дополнять 1 яблоко/банан/2 мандарина/100 г клубники/голубики. Это даёт больше возможности не только побаловать себя, но и получить много полезных микро и макроэлементов, полезных для нашего здоровья.
Наша диета подразумевает похудение за счет дефицита калорий, однако меню достаточно разнообразно, много домашней еды, но вся она приготовлена на пару либо с помощью запекания без добавления соли и животных жиров. Это также положительно сказывается на нашем организме.
Ешьте и худейте с Диетой Елены Малышевой!