Приветствую всех читателей! Меня зовут Светлана, и я очень рада Вас видеть на своем канале о правильном и полезном питании.
Сегодня готовим батат. Случайно натолкнулась на него в магазине и решила попробовать. Честно сказать результат на любителя. Мне понравилось.
И так начнем.
Батат хорошо промываем и режим вдоль на две части. Делаем надрезы по мякоти вдоль и поперек.
Так как сейчас пост я использовала постный майонез, если вы не поститесь то можно и обычный. Майонез смешиваем со специями. Специи можно взять по своему вкусу, у меня были прованские травы. Добавляем соль, перец и смазываем батат.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, готовность проверяем как у картошки.
В итоги получаем не обычный по вкусу результат. Это что то среднее между картофелем, морковью и тыквой. По структуре запечный батат больше похож на тыкву. По вкусу он сладковатый. Мне очень понравилось, буду готовить еще.
Спасибо за внимание, пишите свое мнение в комментариях и не забывайте подписаться на мой канал . С меня рецепты каждый день, с вас поддержка в виде лайков))