Всех приветствую на моём канале Записки Розы из Fix price давненько я тут не появлялась но тому есть причины теперь начинаю опять писать обзоры
Начитавшись о пользе Чечевицы которую всячески прославляют веганы и хипстеры дескать выдающиеся блюда из неё можно готовить супы, соусы, рагу и даже котлеты.
Испытывая весенний авитаминоз захотелось вкусить чего-нибудь нового необычного.
И тут в маркете Семья мне попалась на глаза не большая всего 450гр упаковка Чечевицы Микс от производителя Глобус.
Почему микс, там зёрнышки разных сортов Чечевицы зелёной и красной.
В общем отдав за этот пакетик 70руб, это цена по акции, я отправилась на кухню в предкушении кулинарного экстаза.
Прочитав в интернете множество рецептов я омтановилась на самом простом из них короле нашего стола Суп.
Отварила свиные рёбрышки с мелко нарезаным луком и морковкой, затем добавила нарезанный кубиками картофель, болгарский перец, помидор. За 15мин до окончания варки добавила чечевицу, соль и лавровый лист. Думаю что не лишней была бы зелень но у меня такой роскоши не было.
Получился вкусный супчик, но чечевица потеряла свой весёленький цвет и стала серой. На вкус что-то среднее между гречкой и фасолью, понравилось что чечевица быстро варится.
Всем Приятного аппетита мои дорогие читатели и внсеннего настроения!
Подписывайтесь на мой канал " Записки Розы из Fix price"