У этого растения крупные красивые плоды, из них можно готовить вкусные и полезные блюда.Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям с длительным сроком вегетации, поэтому в открытом грунте их выращивают только на юге России.В остальных регионах лучше использовать сорта и гибриды баклажанов раннего срока созревания и выращивать в теплицах или на грядках с защищенным грунтом.
Семена баклажанов на рассаду лучше высевать в горшочки объемом 1 л.чтоб не пересаживать их.Баклажаны плохо переносят пересадку ,потому что их корни небольшого размера.
Пикировать рассаду следует очень осторожно,стараясь не повредить корневую систему, Лучший вариант - вообще обойтись без пикировки.Семена на рассаду сеют примерно в такие же сроки, как и семена томатов. Рассаду пересаживают в теплицу или грунт в возрасте 60-80 дней.
После пересадки баклажаны обильно поливают и притеняют на 2-3 дня. Приживаются на новом месте они долго, больше 2 недель.Баклажанам для хорошего роста и развития требуется азот и калий, к фосфору они не требовательны. Полив растений нужно проводить теплой водой.Выращивать баклажаны можно вместе с перцем. После образования 3-4 завязей верхушку куста нужно прищипнуть..
УСПЕХОВ И ХОРОШЕГО УРОЖАЯ,
