Еси у вас осталось варенье и вы думаете, как его использовать, тогда попробуйте испечь пирог "Ягодный каприз". Очень рекомендую, тк это просто, быстро и очень вкусно!
Приветствую, вас друзья на канале "Рецепты из копилки"! Хочу предложить рецепт из моей старенькой копилки. Помните, когда еще не было Интернета, все записывали рецепты в отдельную тетрадь и делились друг с другом своими рецептами. Такая тетрадь была и у меня. Она так и называлась Копилка рецептов". И не случайно свой канал я так и назвала "Рецепты из копилки". И сегодня просматривая записи, решила предложить вам рецепт пирога из остатков варенья, когда-то очень популярного, но сейчас мало, кто о нем помнит.
А рецепт очень простой: все перемешал, вылил тесто в форму и в духовку. И набор продуктов минимальный и найдется на каждой кухне.
Нам понадобится:
Варенье 1 ст. у меня смородина
Сода 1 ч.л.
Кефир 1 ст.
Сахар 0,5 - 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Мука 2,5-3 ст.
Для пропитки:
Сметана 0,5 ст.
Сахар 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Сначала в варенье положим соду, гасить уксусом не нужно, тк эту работу проделает варенье.
Далее по очереди вводим остальные ингредиенты и хорошо промешиваем лопаткой до однородности.
Теперь можно выпекать, духовка разогрета до 180 гр., готовность проверяем деревянной шпажкой.
Сразу горячий хорошо промазываем сметаной с сахаром для пропитки.
Последний штрих - посыпала тертым шоколадом и убрала в холодильник на пару часов для стабилизации.
Накрывайте стол к чаю и зовите всех домочадцев на пирог. Поверьте, он всем понравится и вы захотите испечь его еще не раз. Бесподобно вкусный пирог! Приятного аппетита!
Некоторые уточнения:
1. Варенье можно использовать любое, а если у вас их не одно, тогда миксуйте и получите совершенно что-то другое по вкусу.
2. Корж можно выпекать как один, так и 2, разделив тесто.
3. Если варенье кислое, как смородина, то сахара нужно больше на пару столовых ложек.
Если рецепт понравился, подпишитесь на мой канал, чтобы его не потерять. А на канале еще много вкусных и простых рецептов. Копилка у меня большая и мне есть, чем поделиться. Кстати, у меня есть статья еще об одном рецепте ягодного пирога "Ягодный пир" , тоже очень интересный рецепт и вкусный пирог.
Поддержите статью и оцените рецепт комментарием или хотя бы смайликом. Помогите в развитии канала, вам не сложно, а для меня это будет мотивацией для продолжения работы. Всем большое спасибо и удачного дня!