Рамадан - священный для мусульман девятый месяц лунного календаря - в этот месяц пророк Мухаммед получил текст Корана. Это время очищать душу и избавляться от грехов, время освобождения разума от греховных мыслей. Это время строгого поста - от рассвета до заката нельзя есть, пить, развлекаться, плавать и даже курить и жевать жвачку.
От поста освобождают только стариков, немощных, беременных женщин, тех, кто находится на тяжелой работе и тех, кто в дальнем путешествии. Это время мусульмане проводят обычно дома. После Великого поста наступает праздник Ид Аль-Фитр.
Точные даты начала и окончания Рамадана подтверждаются Тунисским Национальным Комитетом соблюдения Рамадана. Они следят за наступлением нужной фазы луны, и как только необходимое время наступило, муфтий объявляет об этом по телевидению.
Примерные даты Рамадана в 2021- с 13 апреля по 12 мая, в 2022 - с 3 апреля по 1 мая.
Естественно, целый месяц без еды и воды никто не живет. У мусульман во время поста есть две трапезы - до восхода (сахур) и после заката (ифтар).
Сахур - обычно какая-то легкая углеводная пища- зелень, крупы, курага, пресные лепешки. Ифтар - это уже хороший плотный ужин - суп лалем (из лапши и чечевицы), брик - национальное блюдо, внешне похожее на чебуреки с яйцом или тунцом, кус-кус, бсиса - это паста из жареных злаков с пряностями и сахаром.
На работу отелей пост никак не влияет - бары и рестораны работают в прежнем режиме, аll Inclusive не знает выходных. А вот приезжих из мусульманских стран в это время ни на пляжах, ни в отелях нет.
За пределами отелей ситуация уже чуть сложнее - все зависит насколько религиозен владелец заведения или как к этому вопросу относятся местные власти.
Закона, запрещающего работать ресторанам и кафе в Рамадан в Тунисе не существует. Но в 1981 году премьер-министр Мухаммед Мзали постановил, что владельцам заведений общепита нужно получить специальное разрешение на работу в это время. Кто выдает разрешение и как его получить - до сих пор непонятно.
Большая часть небольших магазинчиков вне отелей во время Рамадана не работает. Поэтому если в это время едете на экскурсию, лучше взять с собой воду и что-то перекусить - может получиться так, что купить это в дороге не будет возможности.
Большие магазины работают в обычном режиме, но в них закрыты алкогольные отделы.
Аквапарки и парки развлечений во время Рамадана почти пустые.
Достопримечательности, если они не имеют отношения к религии, работают в обычном режиме. Что касается мечетей, иноверцам туда не попасть в любое время года. В Рамадан, как мне кажется, очень хорошо ездить на экскурсии - людей и машин на улицах в разы меньше.. Общественный транспорт тоже ходит по регулярному графику.
Что нельзя делать туристам в Рамадан:
- есть или пить в общественных местах. Это не запрещено законом, но не стоит провоцировать тех, кто держит пост
- курить в общественном месте вне отеля. Лучше найти укромный уголок для этого занятия
- выходить в открытой одежде за пределы отеля. Особенно в небольших городках, или городах, имеющих важное значение для верующих (город Кайруан, например)
Ограничения есть, но они не такие, что могли бы испортить отдых. Я плюсов отдыха в это время вижу гораздо больше.
Тунис - прекрасная, и очень доброжелательная страна).