Здравствуйте мои дорогие читатели. Я хочу написать вам рецепт пышных оладушек. Очень вкусный завтрак к чаю. Со сметаной, со сгущенкой от них невозможно оторваться.
Оладьи на молоке получаются тонкими, на кислом пышными. Особенно если тесту немного постоять.
Ингредиенты:
- Молоко
- Мука
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 2 ст.ложки
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло
- Дрожжи 1 ч.л
В глубокую мисочку наливаем молоко, добавляем соль, сахар, растительное масло, дрожжи. Оставляем на 5 - 7 минут. После аккуратно перемешиваем. Добавляем муку и оставляем на несколько минут в теплом месте. Дальше добавляем яйца и оставшуюся муку и перемешиваем. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут.
Тесто готово. Можно налить на сковороду растительное масло и поставить на огонь. Тесто небольшими порциями выкладываем и жарим с двух сторон. Получаются очень пышными и ароматными, любые чайные посиделки сделают уютным. Приятного аппетита.
Если понравился рецепт подпишитесь на канал и поставьте палец верх.