Младшая Настёна захотела "итиков". Пошла в магазин за постным маслом и конфетами. Средняя Тоня в это время замесила тесто. Старшая Анюта донесла до дома Настю, доверху набитую конфетами, масло и сдачу и нажарила блинчиков.
А ты сидишь, ешь самый-последний -для-мамы,, вымазывая сгущёнку с детской тарелочки и понимаешь - все было не зря...
"Итики" ( "Блинчики")
1 яйцо
1 стакан муки ( у нас безглютеновая смесь)
1 стакан кефира
1 ст л сахара
1/2 ч.л. соды
Мешаем яйцо , сахар. Добавляем половину муки. Вымешиваем. Добавляем половину кефира. Вымешиваем. Остаток муки. Вымешиваем. Остаток кефира. Добавляем соду. Вымешиваем. Оставляем на 10 минут. Тесто немного приподнимется и будут пузырьки. Разогреваем масло, ложкой выкладываем блинчики. Жарим около минуты на каждой стороне до румянца. Крышка обязательно - под ней блинчики поднимаются. Без крышки - не поднимаются, летят брызги и начинаются визги.
Приятного аппетита!
Экспресс -тест "Есть ли у вас дома маленькие дети?"
Посмотрите на фото блинчиков сверху. Заметили ли вы там мультяшную Кити? Если да - то у вас точно есть малыши :) Если нет - то посмотрите, Тося сделала для вас цветную подсказку внизу. Это получилось совершенно случайно. Прямо волшебство.
