Есть такое любимое многими жителями РФ и не только РФ растение как перец болгарский. Растение настолько популярное что «перец болгарский фаршированный» плавно практически вытеснил такое блюда, как голубцы, а жаль.
Но вернёмся всё же к перцу болгарскому как культуре. Отсюда, кстати, вытекают все его проблемы и особенности выращивания у нас. Перец - это многолетняя культура, я бы даже сказал, что это вечнозелёное карликовое дерево, которое у нас растёт в однолетней культуре. Хотя кто видел перцы в теплицах, тот мне правильно возразит, что никакое оно не карликовое. И тут я согласен, но, увы, не у всех растёт перец в многолетней культуре в теплицах.
Так вот, так селекция перца шла своим путём, то и развитие у растения несколько оригинальное. По генетике перец даёт разветвление после каждого цветение, но вот тут самое главное не каждое цветение, точнее, развитие цветка и плода надо допускать.
Проблема не только в том, что первое раннее цветение и развитие плода отнимает очень большое количество сил у растения, и по сути дела тормозит его в развитии на три недели. Самое главное, что развитие первого – коронного цветка даёт сигнал растению, что всё нормально плод заложен, торопиться некуда.
Так вот если удалить это цветок, то растение активно развивает два побега и что важно наращивает листовую массу, которая сама по себе в дальнейшем имеет важное значение – наращивает корневую массу. Таким образом запускается процесс развития растения и его максимального роста. Именно на этом построены все схемы формировки растений перца.
Более того, после того как перец заложил уже более пяти плодов, и если он не растет в теплице, то в дальнейшем рекомендуется вообще прищипывать точки роста и цветки.
Таким образом, все питательные вещества будут доставаться подам.
Один из тех советов, которые я прочитал в комментариях и которым я хочу поделиться, выглядит так.
«Вспомните, какое среднее количество перцев у вас бывает на кусте. Удалите первый – коронный цветок. Затем, когда растение перца заложит среднее количество перцев, то прилипните точки роста и удалите все цветки. Цветки лучше прищипывать в фазе бутона.»
Вот такие вот рекомендации. А как выращиваете перцы Вы?