Найти тему

👨‍🔬Каким должен быть состав пищевого коллагена?

На фото баночка гидрата пищевого коллагена из рыбы PROFICOLL®
На фото баночка гидрата пищевого коллагена из рыбы PROFICOLL®

Сегодня Иван Котов, кандидат медицинских наук и основатель Proficoll® расскажет, почему важно выбирать коллаген, максимально родственный нашему собственному. Читаем ⬇️


Сначала нам нужно понять, что самым оптимальным типом коллагена для нашего организма является тот, который он синтезировал самостоятельно. Только такой коллаген наше тело может использовать для «достройки». Поэтому пытаться доставить в организм массивные, сложные молекулы не имеет смысла — лучшим решением будет обеспечить наше тело «кирпичиками» для «стройки», а именно: простыми пептидами и аминокислотами.

Пищевой коллаген лучше усваивается если разбит на более мелкие и простые по своей структуре молекулы, то есть гидролизован. Их проще усвоить и синтезировать из них необходимые структуры. Тем не менее, мы в Proficoll® решили, что этого недостаточно: мы пошли по пути гидратации.



⁉️ Почему гидрат лучше?

Гидролиз — это химическая реакция распада при участии воды частичек химического соединения на фрагменты. Поэтому при гидролизе всегда наступает разрушение связей коллагеновых белков. Полученный продукт благодаря простой технологии получается повсеместно доступным.



✅Гидратация же заключается в возникновении комплексов, связанных с водой посредством водородных соединений. Поэтому только в гидрате коллагена сохраняется целостность хелисы —
тройной спирали коллагена. Такая структура сохраняется до момента пока коллаген не употребляется внутрь или не наносится на кожу — и уже там под действием температуры и ферментов человеческого организма происходит распад структуры на простейшие пептиды и аминокислоты, которые быстро мигрируют в ткани.

Мы с уверенностью говорим о том, что подобного проекта в России не существует: Proficoll® является правообладателем интеллектуальной собственности на производство такого коллагена по уникальной технологии. На производстве ведётся многоступенчатый контроль качества и бережное следование каждому нюансу производства: тысячи людей уже оценили эффективность продукта, присоединяйтесь и вы 😉