Курица универсальна! Ее можно приготовить самыми разными способами: пожарить, запечь, сварить, сделать из нее бульон, шашлык или плов
Чтобы поднять тонус и помочь себе в борьбе со стрессами, которыми насыщена наша жизнь, давайте приготовим плов с курицей, да еще в мультиварке, который не уступит плову, приготовленному на открытом огне
Нам понадобится
4 куриных окорочка (нарезать на куски 5 см)
3 больших моркови (нарезать соломкой)
2 больших луковицы (нарезать)
растительное масло для жарки
800 г риса для плова
1 головка чеснока (разрезать поперек на 2 части)
приправа для плова (2 пакета)
соль, перец по вкусу
вода (около 1 литра)
Приготовление
Готовим рис - поместить рис в кастрюлю. Залить холодной водой. Перемешать, слить воду, когда она станет мутной. Повторить несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Откинуть рис на сито
Готовим курицу - разогреть в глубокой сковороде масло. Обжарить курицу 5-7 минут. Добавить половину моркови и продолжать жарить еще 7-10 минут. Выложить половину лука и продолжать жарить 5 минут. Слегка посолить, поперчить по вкусу
Открываем мультиварку. - выложить подготовленную курицу.
Добавить половину риса, половину оставшейся моркови, половину оставшегося лука, один пакетик приправы для плова. Затем повторить: выложить оставшийся рис, морковь, лук, приправу для плова, положить чеснок, специи по вкусу.
Залить водой, чтобы покрыло рис на 1,5 см
Закрыть мультиварку. В меню поставить программу “Плов”. Время приготовления 1 час
И наслаждайтесь! Очень вкусно! Только не съешьте весь сразу - растяните удовольствие!
Понравилось! Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, поддержите нас!