Сегодня мы с вами пожарим кефаль. Да так,чтобы повкуснее!
Всем привет! Сегодня мы с вами пожарим кефаль. Да так,чтобы повкуснее!
Итак, берем кефаль.
Потрошим ее, особенно хорошо счищая черную пленку.
Режем на кусочки 3-4 см. толщиной.
Солим, перчим каждый кусочек и обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки.
Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне, переворачиваем.
Обжариваем также 3-4 минуты до корочки. Готово! Наслаждаемся вкуснейшей рыбкой.
А так выглядит в разрезе:
Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал!
А вот рецепт шашлыка в духовке.