Самый быстрый, вкусный и всеми любимый
Каждый раз когда хочется чего-то вкусненького к чаю, а дома ничего нет, я пеку этот кексик. Ведь продукты которые потребуются нам для его приготовления самые обычные и найдутся на кухне у каждого. А процесс приготовления очень прост.
Рецепт:
-Яйца-2 шт.
-Сахар 100-150 гр.(по вкусу)
-Растопленное сливочное масло-100 гр.
-Сметана -100 гр.
-Ванильный сахар-1 пакетик
-Просеянная мука-200 гр.
-Разрыхлитель-1 пакетик
В миску разбиваем яйца всыпаем к ним сахар и взбиваем до пышного состояния. Затем добавляем растопленное сливочное масло (комнатной температуры ),сметану, ванильный сахар и перемешиваем до однородности. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. В подготовленную форму ,застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом перекладываем наше тесто и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Тесто должно занимать не больше половины формы, иначе тесто при подъёме выльется через край.
Обязательно попробуйте приготовить. Мои дочки его просто обожают)
