Во время беременности питание мамы и будущего ребенка особенно важны. Идет формирование детского организма, закладывается его будущее здоровье, развиваются органы и их системы. Выбор органических продуктов в этот период означает дать все лучшее ребенку, заложить прочный фундамент полноценного развития его организма.
Органические продукты – это действительно натуральная и здоровая еда. В них только то, что дала природа, ведь они выращиваются в естественных условиях, без использования химических пестицидов, созревают без химических стимуляторов роста, в свои биологические сроки и успевают взять из плодородной земли все необходимые витамины, минералы и другие полезные соединения. В органическом животноводстве животные не получают антибиотики для профилактики, также запрещено применение гормонов роста.
Только наличие органического сертификата и соответствующей маркировки является подтверждением того, что в продуктах нет ГМО, гормонов роста, антибиотиков, химических пестицидов и пищевых добавок. Это контролируется органом по сертификации на всех стадиях производства продукции. Таким образом исключается целый ряд серьезных факторов риска для здоровья ребенка. Особенно опасны для плода пестициды и антибиотики. Пестициды могут приводить к выкидышам и патологиям плода, а антибиотики способствуют развитию различного вида аллергий и резистентности к антибиотикам.
Органы по сертификации проверяют органическую продукцию на более чем 600 показателей остатков химических пестицидов, чтобы быть уверенными в том, что продукт экологически безопасен.
Что говорят ученые о пользе органических продуктов питания для беременных?
- В ходе исследования Норвежского института общественного здравоохранения 65 000 женщин были опрошены о потреблении в питании органических продуктов в течение первых 4 месяцев беременности. Результаты показали, что 1 из 10 беременных женщин регулярно потребляет органическую пищу, в том числе органические овощи и яйца. Потребление органических овощей было тесно связано с более низкими шансами рождения мальчика с гипоспадией. Около половины женщин сообщили, что они никогда или редко употребляли органические продукты питания; эти женщины чаще рожали мальчиков с гипоспадией.
- Еще одно исследование ученых из Департамента общественного и экологического здоровья Университета штата Бойсе (США) и Национального центра охраны окружающей среды, центра по контролю и профилактике заболеваний (Атланта, Джорджия, США) показало, что добавление органических продуктов в рацион человека значительно снижает воздействие токсических инсектицидов, которые повсеместно применяют для защиты растений от вредителей в традиционном сельском хозяйстве.
- Ученые из Швеции доказали, что потребление органической пищи приводит к более благоприятным показателям массы тела ребенка и более низкой распространенностью диабета беременных у мам (журнал Public Health Nutrition).