Найти в Дзене
The Kulinarich

Бисквиты которые готовит себе шеф Ивлев.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4 порции
Шаг 1.
В миске взбейте муку, молоко и сахар. Добавьте воду, чтобы получилось густое тесто, затем добавьте шоколадную стружку.

Время приготовления: 30 минут

Порций: 4 порции

  • 1 стакан муки.

  • 3 столовые ложки сухого цельного молока.

  • 1/2 столовых ложки сахара.

  • 1/2 стакана воды.

  • 1/2 стакана шоколадной крошки

  • 1/4 стакана малинового джема без косточек.

  • 4 крупные зефирки😍

  • 4 веточки розмарина, три четверти нижних листьев обрезать.

Шаг 1.

В миске взбейте муку, молоко и сахар. Добавьте воду, чтобы получилось густое тесто, затем добавьте шоколадную стружку.

Шаг 2.

Выложите тесто на противень, предварительно разогрев ее в духовке на 150 градусах по 1⁄4 стакана. Готовьте при температуре 150 градусах примерно 2 минуты, пока дно не подрумянится. Слегка смажьте верхушки оливковым маслом и переверните. Распределите джем по бисквитам, и уберите в духовку ещё на несколько минут.

Шаг 3.

Тем временем Вам надо нанизать зефир на ветки розмарина. Достаньте кулисы из духовки. Положите зефир между ними, замажьте края и потяните, чтобы удалить шпажки.

Приятного аппетита!

Всегда Ваш «The Kulinarich»☺️