Состав:
- Грибы сушеные - 2 стакана
- Репчатый лук - 1-2 головки
- Майонез - 100 г
- Сливочное масло - 30 г
- Уксус 9% - 1/3 ч. ложки
- Сахар - 1 ч. ложка
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить:
В небольшом количестве воды отварить заранее замоченные на 12 часов сухие грибы.
Слить воду и пропустить грибы через мясорубку.
Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Смешать грибы с луком, добавить сахар, соль, перец, уксус, немного грибного отвара и пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом и перемешать.
Подавать с хлебом и удовольствием))