Вы можете подумать, что я шучу, но я серьезно. И сейчас я расскажу, что скрывается за заголовком статьи.
Кипр - остров уникального географического положения и геологического происхождения. Много миллионов лет назад он произошел благодаря извержениям вулканов и замысловатым тиктоническим процессам. В итоге в составе его почвы - богатое содержание меди.
А знали ли вы, что этому металлу остров обязан и своим названием? Помните в таблице Менделеева CU, от латинского Cuprum, медь? А в греческом языке медь и вовсе называется "кипрос". Отсюда, по одной из версий, и название средиземноморского острова.
Путешествуя по Кипру на машине, мы заметили, что в некоторых районах почва красноватого цвета. Оказывается, такой окрас ей придает все тот же металл.
Эти фотографии, например, были сняты на мысе Каво Греко, вблизи Айя-Напы. Обратите внимание на рыжую землю 👇😲
Хотя плодотворных земель на острове не так много, как может показаться на первый взгляд, но сельское хозяйство продолжает активно развиваться. Местные фермеры научились выращивать совершенно потрясающие по вкусу оливки, цитрусовые и... картофель! Да, да! Картофель стал одним из самых почитаемых кипрских сельскохозяйственных продуктов. Во время нашего отдыха я никак не могла понять, как киприоты научились ТАК готовить картошку! Вот, казалось бы, обычная запеченная, мы и дома так готовим, но вкус у нее совершенно иной. Оказалось дело не в приправах, соусах и травках, а в почве 😅
Говорят, что именно кипрскую картошку предпочитает есть королева Англии.
"Ну, что внучек Гарри, а не рубануть ли нам жареной кипрской картошечки", - говорит она порой своим домочадцам 😄
Не уверенна на все 100% про поставку картофеля ко двору, но в странах евросоюза он точно имеет высокую цену. На Кипре выращивают около 50 видов этого корнеплода. Обеспечивают им всех жителей острова, а остальное отправляют на экспорт. Пару лет назад даже был международный скандал.
Власти Кипра обвинили предприимчивых греков в мошеннических действиях при продаже картофеля. Греки закупали на острове красную глину, обмазывали ей свой греческий картофель и продавали на рынок Европы уже дороже под видом кипрской картошечки. Но схему раскрыли.
Ой, как неудобненько получилось... сказали греки 😅
Словом, будете на Кипре, кушайте картошечку! Можете и домой пару килограммчиков привезти, побаловать, так сказать, домочадцев лакомством, которое ест сама королева Англии)))