Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Нож и Жизнь

Нож дегустатора. Он же арбузный, он же колбасный, он же...

Всем здравия, друзья!
Нож с древних времён является неразлучным спутником человека. Со временем появились профессиональные ножи. Например нож садовника, нож электрика... Этот список можно продолжать и продолжать, ведь нож стал инструментом который помогает выполнять определенную работу.
Профессиональные ножи у меня всегда вызывают интерес. Часто они имеют узкую сферу применения и «заточены» под

Всем здравия, друзья!

Нож с древних времён является неразлучным спутником человека. Со временем появились профессиональные ножи. Например нож садовника, нож электрика... Этот список можно продолжать и продолжать, ведь нож стал инструментом который помогает выполнять определенную работу.

Профессиональные ножи у меня всегда вызывают интерес. Часто они имеют узкую сферу применения и «заточены» под определенные задачи.

В мои руки попал новенький нож технолога. Технолога мясного производства.

Он же мясницкий нож, он же колбасный нож, он же арбузный дегустатор.

Длина клинка у этого ножа 120 мм, что позволяет ему без проблем добраться до сердцевины арбуза или дыни. Конечно на сей день арбузные дегустаторы себя изжили а вот технологи мясного производства никуда не делись.

-2

У данного ножа имеется компактная вилка с двумя зубьями, для пробы отрезанных кусочков.

-3

Заточка комбинированная, пила довольно агрессивная и рассчитана для реза жил которые встречаются в мясе.

Данный нож от немецкой фирмы Guesser, клинок изготовлен из нержавейки, о чем свидетельствует надпись «Rostfrei» в переводе с немецкого означает нержавейка.

Рукоять изготовлена также из нержавейки и состоит из двух пластин.

-4

У ножа нет острых граней и весит он мало, его удобно даже носить в нагрудном кармане халата или рубашки. Для этого есть клипса.

-5

Конечно в быту от данного ножа мало пользы, если только колбаски нарезать. Так, что применения ему найти сложно.

-6

Как правило нож дегустатора имеет узкий, тонкий и длинный клинок с комбинированной заточкой и дополнительно вилку. Кстати пила может располагаться и у самого кончика, по отзывам это не лучшее решение. Рукоять может быть из пластика и даже кости.

-7

А у вас есть подобные ножи?