Здорова бывали(здравствуйте)!
Так как я деревенщина, то испечем оладьи по деревески.
Молоко(у меня кефир) разважу 1:1 с водой. Так, мне кажется, тесто получается не таким"клёклым". Все смешать, добавить кефир с водой, заместить тесто(консистенции густой сметаны). Оставляем минут на 15,чтобы хлопья хорошо пропитались.
В готовых оладьях вы их не почувствует. Сковороду разогреть, налить растительное
Здорова бывали(здравствуйте)!
Так как я деревенщина, то испечем оладьи по деревески.
Нам понадобиться:
300-350 гр. муки,
100-150 гр. овсяных хлопьев(геркулес),
2 яйца,
молоко или кефир(любая молочка),
щепотка соли,
Сахар по вкусу.
Молоко(у меня кефир) разважу 1:1 с водой. Так, мне кажется, тесто получается не таким"клёклым". Все смешать, добавить кефир с водой, заместить тесто(консистенции густой сметаны). Оставляем минут на 15,чтобы хлопья хорошо пропитались.
В готовых оладьях вы их не почувствует. Сковороду разогреть, налить растительное масло и выпечь оладушки.
Быстро, вкусно и всегда есть ,что подать к чаю.
Спасибо,заходите на огонёк.
Подписывайтесь и пальчик вверх!