Сейчас многие зададутся вопросом, а зачем их есть сырыми, ведь их можно термически обработать. Конечно можно, но зачем тогда в мире едят сырое мясо и рыбу? Ответа на этот вопрос нет и не будет. Поэтому, предлагаю вам просто попробовать приготовить и съесть вкусный, необычный салат из сырых шампиньонов. Ничего сложного в нем нет, но нравится он многим людям. Оценили его даже скептики и гурманы. Интересно? Тогда прошу ко мне на кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить вкусный салат из сырых шампиньонов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Конечно же для салата из сырых шампиньонов, потребуются самые свежие грибы. Как их выбрать думаю знают все. Они должны быть беленькими, упругими и без всяких "ранений". Тщательно промываю их под проточной водой и обсушиваю бумажными полотенцами.
Нарезаю грибы на четыре части. Если Грибы крупные, нарежьте на больше частей, но не сильно мелко. Складываю в чашу.
Мелко нарезаю зеленый лук. Именно с зеленым луком салат получается нежным. Но, можно заменить зеленый лук и обычным, правда предварительно поместите его в воду с солью, чтоб убрать горечь. Добавляю лук к грибам.
Заправка для салата очень проста, но именно она подчеркнет вкус грибов и сделает их совсем непресными. Для заправки смешиваю сметану с солью и горчицей.
Заправляю салат и перемешиваю.
Все. Салат готов. Подаю на стол. Приятного аппетита.
Вот такой, простой и в то же время очень вкусный салат мы едим с превеликим удовольствием.
Посмотреть, как приготовить салат из сырых шампиньонов можно в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Шампиньоны – 500 г
• Сметана – 100 г
• Лук зеленый – 3-4 шт.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Горчица – 1 ч. л.
Еще больше вкусных рецептов смотрите и читайте ЗДЕСЬ