Приветствую Вас на своем канале!
Расскажу рецепт вкусного ужина, за основу которого беру пачку спагетти. Это блюдо под силу приготовить даже новичку на кухне.
Полный список ингредиентов вы найдете в конце статьи.
Берем любое копченное мясо, можно грудинку или бекон. Режем на кубики.
Слегка обжариваем мясо на сковороде.
Добавляем 3-4 зубчика чеснока пропущенного через пресс.
Сыр для блюда можете брать любой. Я использовал обычный российский. Трем на крупную терку.
Готовим соус для макарон. Выкладываем тертый сыр в миску.
Добавляем стакан сливок или жирного молока.
Также отделяем 2 желтка и добавляем в миску.
Перемешиваем соус и отставляем в сторону.
В кипящую подсоленную воду отправляем пачку макарон. Лучше не ломать, даже в малую кастрюлю поместятся длинные спагетти если их постепенно прижимать в процессе варки.
Отвариваем 6-7 минут, откидываем на дуршлаг.
Добавляем в сковороду к заранее поджаренному мясу.
Вливаем сырный соус. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь на 3-4 минуты. Перемешиваем, пока сыр полностью не расплавиться.
Вкусный ужин готов. Советую подавать с зеленью.
Продукты, которые я использовал в данном блюде:
- Спагетти 1 пачка
- Копченное мясо 300 грамм
- Сыр 150 грамм
- Яйцо 2 шт
- Сливки 200 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Зелень для подачи