Удивительно, но даже мои дети оценили этот салат на пятерку, хотя не любят чеснок и горчицу. Впрочем, заправка получается не острая, с легким пикантным вкусом. Кисло-сладкая заправка идеально дополняет овощи. Выложите салат на блюдо при помощи кулинарного кольца, и тогда он украсит любой праздничный стол.
В конце статьи я разместила видеоролик с пошаговым приготовлением.
Подробный список ингредиентов указан в первом комментарии под статьей.
В отдельную миску кладем пропущенный через пресс чеснок, горчицу, мед, соль, оливковое масло и уксус. Перемешиваем.
Овощи промываем, очищаем. Перец нарезаем небольшой соломкой. Лук мелко режем. Авокадо нарезаем кубиком. Перекладываем овощи в салатник, добавляем кукурузу и заправку. Перемешиваем. Подаем к столу.
Для красивой подачи можно воспользоваться кулинарным кольцом, как на моем фото.
Приятного аппетита! Пусть вам будет вкусно!
А здесь тоже вкусняшки для постного стола:
1. Вкусные тефтельки из пшена и чечевицы в соусе
2. Удивила мужа постными голубцами. Вместо риса взяла пшено, так вкуснее...
3. Постный шоколадный медовик "Спартак"
