Версий о происхождении этого слова несколько, но сперва я вам расскажу самую забавную.
После войны с Наполеоном в Российской империи осело много французов. А т.к. в те времена русские аристократические и околоаристократические круги с особым пиететом относились ко всему французскому, то бывшие вояки в большинстве своем переквалифицировались в гувернеры боярских отпрысков.
Учили юных дворянских