Итак, нам потребуется:
1. Теплая питьевая вода 1 литр
2. Соль - 2ч.л.
3. Сахар 1 ч.л.
4. Сухие дрожжи - 12 грамм
5. Мука 3- 4 стакана
6. Зеленый лук по вкусу
7. Растительное масло.
Приготовление:
1. В теплую воду добавляем соль, сахар и дрожжи. Даем постоять минут 5.
2. Затем небольшими порциями добавляем муку и взбиваем миксером. Количество муки можете прибавить или убавить, тесто должно получиться по густоте как сметана.
3. Теперь добавляем на резанный зеленый лук. Можете использовать как свежий так и замороженный.
4. Тесту нужно немного постоять в теплом месте, чтобы дрожжи заработали. Примерно 20 минут.
5. Жарим оладушки на растительном масле с двух сторон до готовности.
Всем приятного аппетита. С этого количества теста получается очень много оладушек.