Пиццу любят, наверное, все без исключения. Однако приготовить ее по всем правилам достаточно сложно. Требуется и точное знание рецептуры, и наличие свободного времени. Изобретательные же наши кулинарки, тем не менее, балуют этим блюдом своих домочадцев довольно часто. И называется оно, вне зависимости от способа приготовления, ленивая пицца.
Как один из вариантов ленивой пиццы, можно приготовить пиццу на лаваше. Это просто, недорого, вкусно и необычно.
РЕЦЕПТ:
Сыр гастрономический (сулугуни или моцарелла) - 200 гр.
Лаваш тонкий (армянский) - 2 листа
Колбаса вареная и салями - 150 гр
Помидор - 1 шт
Майонез - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Грибы шампиньоны - 5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем сыр на крупной терке.
Вырезаем из лаваша круги (4 шт.).
Укладываем первый слой лаваша на пергаментную бумагу в противне. посыпаем его сыром (можно немного смазать майонезом).
Укладываем второй слой и также посыпаем сыром. Повторяем процедуру с третьим слоем.
Укладываем четвертый слой.
Смешиваем майонез с кетчупом и смазываем четвертый слой.
Укладываем колбасу. Нарезаем грибы и укладываем поверх колбасы. Нарезаем помидоры и также укладываем на пиццу. Засыпаем все сыром.
Отправляем выпекаться пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Пицца готова!
Приятного аппетита!
