Найти в Дзене

Рецепт гребешков в чесночном соусе

Звучит пафосно, но на самом деле все очень просто.
Я попробовала один раз и влюбилась в это блюдо. Да, и готовится легко, а получается вкусно.

Звучит пафосно, но на самом деле все очень просто.

Я попробовала один раз и влюбилась в это блюдо. Да, и готовится легко, а получается вкусно.

Покупаем пачку замороженных гребешков.

например, такую или любую другую
например, такую или любую другую

Высыпаем пачку на сковородку, накрываем крышкой. Берем половину головку чеснока и мелко нарезаем.

примерно вот так получается крупность (фото автора)
примерно вот так получается крупность (фото автора)

Через минут 5 на сковороде, когда гребешки разморозятся и лишняя влага уйдет, добавляем к ним чеснок и оливковое масло. Оставляем еще минут на 5-7.

Чтобы они в этом соке готовились (фото автора)
Чтобы они в этом соке готовились (фото автора)

Потом добавляем к ним соевый соус - одну пачку 4 столовых ложки.

я использую вот такой соус - вроде бы состав неплохой (фото автора)
я использую вот такой соус - вроде бы состав неплохой (фото автора)

Кстати, если у вас есть рекомендации по соевому соусу - буду благодарна, никак не найду идеальный, чтобы и по составу, и по вкусу.

В соусе тушим еще минут 7.

Гребешки готовы.

Вот такие они получаются (фото автора)
Вот такие они получаются (фото автора)

Мои домашние любят их с рисом.

Приятного аппетита!

____

Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, чтобы не пропустить новые статьи.

Также вам могут быть интересны следующие рецепты канала:

белковый салат с рыбой

Жаренный тофу вместо сыра

Диетические финские котлеты из трески