Зачем покупать в магазине, если можно сделать самим. Домашняя ветчина вкуснее магазинной

Готовлю домашнюю ветчину,вкуснее,чем магазинная. Только мясо и ничего больше,без непонятных добавок. Идеальный вариант для праздничного стола,сделанный своими руками.

Нам понадобится Мясо(у меня свиная лопатка) 1кг Хмели-сунели 1ч.л Сухая аджика 1ч.л Сушёный чеснок 1ч.л Перец молотый по вкусу Соль 20гр Вода холодная 100гр

Ветчина в домашних условиях На выходе 1.1кг Приятного аппетита