Как часто вы видите рецепты где в составе редкие или трудные в покупке ингредиенты? Порой и слов таких не знаешь, а нам вещают что их обязательно нужно добавлять в рацион.
Еще в начале этого года при покупке крупы кинуа я впервые задумалась «А нужны ли такие диковинное блюда?». Да и подобные статьи не набирают много просмотров. Но тем неимение я продолжаю применять нестандартные товары. Почему?
И не только я обращаю на это внимание. Под моим самым популярным видео о Фруктовых плюшках, некая Марина Кузнецова написала что я выпендриваюсь используя рисовый сироп.
Я выпендриваюсь?
Так почему же я не готовлю только лишь из простых продуктов. Почему же я не пользовалась сахарный сироп вместо рисового?
- Первая причина, разнообразие видов питания.
Есть люди которые так же как и я любят, едят и ищут способы приготовления необычной крупы, прикупили черную чечевицу и идут в интернет искать, «какие есть блюда?». Для таких читателей тоже нужны интересные советы, как сворить гречку они и сами знают сто способов. Есть люди, которые не едят сахар, а заменяют его сиропами, другие используют кокосовую муку, вместо пшеничной.
На планете огромное количество людей и существует множество видов питания. Все они имеют право на существование. И всем необходимы подходящие идеи для блюд.
- Вторая причина, это популяризация полезных, интересных, но малоизвестных продуктов.
Я на растительном питании, и убрала из рациона яйца, молочку, рыбу, мясо и другую пищу животного происхождения. Глупо только убирать эти ингредиенты, правильнее заменять их другими, в которых содержаться подобные микроэлементы.
В мире такое огромное количество продуктов которые мы не привыкли употреблять в пищу. Чаще они и более полезные привычных нам.
- Третья причина, расширения пищевых привычек.
Мы живем в век интернета. И уже давно можем готовить не только по бабушкиной кулинарной книге, передаваемой из поколения в поколения. Конечно традиции, это прекрасно, но ведь можно совмещать разные кухни. Как я делаю в своем блоге.
Не все так сложно, как кажется
Многий провиант только кажется недосягаемым. На самом деле легко и дешево готовятся самостоятельно. Так случилось с кокосовой мукой. Мне одна девушка написала что не видела подобную ранее. Я написала статью как приготовить её из стружки, и это самая популярная публикация по запросам на яндекс. И таких примеров множество.
А какие кулинарные блоги чаще подписываетесь вы? Где рецепты простые и за 5 минут или нестандартные и порой даже сложные?
Три необычных рецепта: