Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Герой сегодняшнего обзора - российский коньяк выдержанный высшего качества «Каспий». Коньяк «Каспий» давно полюбился жителям российских городов и сел. КВВК «Каспий» выпускается на ОАО «Дербентский коньячный комбинат» с 1970 года. Принимал участие в международных конкурсах алкогольной продукции и был награжден 20 золотыми и 4 серебряными медалями и 2 дипломами за лучший дизайн.
Данный коньяк относится к марочным, готовится из коньячных дистиллятов из винограда сорта винограда Ркацители и смеси сортов винограда вида Vitis vinifera, выдержанных в дубовых бочках не менее восьми - десяти лет. «Дербентский Коньячный Комбинат» выпускает продукцию под статусом Защищенного Географического Указания (ЗГУ) «Дагестан», который гарантирует потребителю, что виноград для производства выращен исключительно в Дагестане. Площадь собственных виноградников АО «ДКК» более 912 Га, но уже к 2023 году планируется достигнуть показателя в 3000 Га (официальный сайт ДКК).
Информация с контрэтикетки:
Состав: коньячные дистилляты, выдержанные в дубовых бочках не мене 8 лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, краситель - сахарный колер простой.
Купажирован в 2018 году, дата разлива: 23.01.2020
Итак, открываем, наливаем, пробуем...
Цвет: каштановый
Аромат: слегка спиртуозный, сладкий, в основном фруктовый – яблоко, груша, изюм, чернослив, черноплодка и какие-то лекарственные травы, столярный лак. Развитие аромата уходит в древесно-бальзамическую тему с нюансами шоколада, ванили и специй. Когда наслаждался его ароматом сложилось устойчивое убеждение, что это не коньяк, а бальзам "Бугульма" из Татарстана.
Вкус: чуть спиртуозный, сладковатый, жгучий в меру: черный перец, снова лекарственные травы, микстура от кашля, как в детстве. Второй волной проявляются яблоки, сухофрукты (чернослив, изюм), дуб и немного шоколада. Тело коньяка жиденькое для своего возраста. Крепкий, не сильно жестковатый, но и не мягкий. При этом, пьется с удовольствием, содержимое бутылки быстро убывает.
Послевкусие: средней продолжительности, терпкое, немного вяжущее.
Резюме: Этот Коньяк меня приятно удивил! Как я его раньше проходил стороной!? Отличный бюджетный напиток! Часто продается со скидками - в районе 650 рублей. Один из лучших в своей ценовой категории!Шикарный дежурный вариант! Только с ним ухо нужно держать востро: пьется легко, заканчивается быстро и незаметно!
P.S. говорят, что предыдущий релиз Каспия (с добавлением 10-летних спиртов) был еще круче. Подскажите, пожалуйста, где такой можно купить в Москве.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
