Рецепт предельно простой.
Вам потребуется тёрка на которой можно натереть морковь соломкой.
Всё!
Дайте пару часов промориноваться и подавайте на стол.
После того, как узнал этот рецепт моркови по-корейски, перестал её покупать в магазине.
Рецепт предельно простой.
Вам потребуется тёрка на которой можно натереть морковь соломкой.
- Морковь: 1 кг тёртой;
- Чеснок: 1 головка;
- Сахар: 3 столовые ложки;
- Соль: 1 чайная ложка;
- Перец молотый: 1 чайная ложка;
- Кориандр молотый: 1 чайная ложка;
- Уксус 9%: 4 столовые ложки;
- Масло растительное: 80мл.
Как готовить?
- Морковь почистить и потереть;
- Сверху насыпать сахар, соль, перец, кориандр и тщательно перемешать;
- Чеснок подавить или потереть на мелкой терке;
- Масло раскалить на сковороде, добавить чеснок и хорошенько размешать. Дальше греть масло не надо.
- Вылить горячее масло с чесноком на морковь и тщательно перемешать.
Всё!
Дайте пару часов промориноваться и подавайте на стол.