Пак-чой — сорт, разработанный китайскими селекционерами. Овощ популярен в восточных странах, но мало известен в России. Этот недостаток надо устранять, ведь витаминная капуста проста в возделывании и созревает уже через месяц после посадки.
Посев семян
Капусту выращивают рассадным и безрассадным способом. В первом случае семена сеют в марте. Как только саженцы сформируют 4-5 настоящих листьев, их можно сажать в закрытый (в апреле) или в открытый грунт (в середине мая). Возможен прямой посев в открытый грунт в начале последнего месяца весны.
Перед посевом посадочный материал нужно откалибровать и обеззаразить в слабом растворе марганцовки. Для ускорения прорастания семена нужно поместить в емкость и залить водой, чтобы она покрывала их. Проделывайте процедуру 12 ч, меняя воду каждые 4 ч. Затем семечки подсушивают и помещают в холодильник на сутки. Посев лучше выполнять в кокосовый субстрат.
Важно!
Семена сеют в канавки глубиной 1 см. Ростки проклюнутся уже через 3-5 дней.
Особенности выращивания
Грядку для пак-чой лучше приготовить с осени. При перекапывании внесите 5 л компоста, 100 г суперфосфата и 1 ст.л. сульфата калия. Данные приведены на 1 м² площади. Весной почву повторно перекопайте и пересадите туда рассаду. Между сеянцами нужно отступить 20-40 см.
Чтобы черешки были сочными и нежными, их нужно часто поливать отстоянной теплой водой. Обеспечьте полив по мере подсыхания почвы. Уход за пак-чой мало отличается от других сортов капусты:
- удаляйте сорняки;
- рыхлите грунт после каждого полива;
- замульчируйте почву, чтобы уменьшить частоту поливов и прополок;
- для защиты от вредителей каждую неделю опудривайте посадки смесью табачной и древесной золы;
- в середине вегетационного периода подкормите капусту коровяком, разведенным с водой в соотношении 1:10.
Первый урожай можно собрать уже через 20 дней после всходов. Молодые листья срежьте, отступив от корня 2-3 см. На месте срезанных черешков крестоцветная культура быстро выпустит новые. Не передерживайте листья. Если они не будут срезаны в течение 50 дней, то приобретут горьковатый привкус.
С выращиванием капусты нет никаких проблем. Ее редко повреждают вредители, уход минимален. Благодаря короткому вегетационному периоду, урожай пак-чой можно собирать несколько раз в сезон. Попробуйте и отпишитесь в комментариях.
На своём канале я часто делюсь статьями на подобную тематику. Если вам интересны мои публикации, подписывайтесь - ПОДПИСАТЬСЯ.
Читайте также другие интересные публикации:
ТОП-5 самых сладких сортов свеклы
ТОП 5 культур, которые хорошо растут даже в тени
Обрезка кустов весной. Как и когда это правильно сделать, чтоб не навредить
