АeroPress (Аэропресс) сейчас наш фаворит в приготовление кофе.
При нашем бешеном ритме жизни, за пару минут получить вкусный и качественный кофе можно с помощью Аэропресса.
⠀
Ранее мы уже писали, что его изобрел профессор Алан Адлер из США, как раз для таких целей. Портативный, удобный, легко мыть и использовать, можно брать с собой на работу или в поездку, да и дома это палочка-выручалачка.
⠀
Есть много способов приготовления кофе в Аэропрессе, а так же рецептов заваривания.
Например, перевернутый или классический.
⠀
Наш рецепт в приготовления кофе в Аэропрессе перевернутый:
⠀
- Нам необходимо 16 г кофе, мы берем кофе в зернах и мелим его до среднего помола (между френч-прессом и кофе машиной). Отдельно сделаем фото в следующем посту.
- Берем два фильтра, предварительно смоченные водой и вкладываем в сито от Аэропресса.
- Берем воду 140 г (мы измеряем по весам) 93 С.
- Бережно размешиваем кофейную гущу с водой до 30 секунды по таймеру.
- Закрываем крышку с фильтром и ждем далее по таймеру до 1 минуты 5 секунд.
- Переворачиваем аэропресс и устанавливаем на кружку, начинаем продавливать равномерно до 1 минуты 35 секунд.
- В готовый кофейный напиток добавляем 100 г воды температурой 75-80 С.
roasthead.coffee
🔝Лучшее обжарочное оборудование
🌍Доставка по всей галактике
🥇Суперусловия оптовикам
🕛Круглосуточно
Удобно заказать на сайте⤵️
ROASTHEAD. RU
💲Оплата при получении
🎉Сюрприз в каждом заказе