Всем привет!
Вот такое блюдо получается у меня на сковороде- вкусно и сытно, попробуйте! У нас в семье это блюдо называют "Русская пицца"!
Конечно, ничего общего с пиццей она не имеет, разве что только круглая. Вообще, я считаю, это блюдо просто палочкой-выручалочкой, когда надо очень быстро что-то подать к столу. Тем более, что все продукты у каждой хозяйки есть в холодильнике.
Итак, начнем:
Берем сковороду, наливаем растительное масло ложки две,
разогреваем и бросаем мелко порезанный репчатый лук,
следом любую колбасу или сосиски, в общем все, что есть в холодильнике мясного,
затем штуки три помидора(если небольшие то три, если большие хватит и одной), которые тоже режем кубиками.
Готовим на среднем огне. Если в холодильнике еще "завалялся" сыр, то просто прекрасно! Трем его на мелкой терке
и добавляем к нашему блюду.
Когда помидоры размякнут, а лук получит красивый цвет, разбиваем яйца по количеству едоков( по две штуки на человека).
Тут еще небольшая хитрость, пленку с желтка(это белок) легонько подхватываем краем вилки и убираем в сторону, так желток будет очень красивым и еще более вкусным! Теперь посыпаем нашу пиццу зеленым укропом, можно зеленым луком,обязательно перчим и все солим по вкусу.
Вот и все! С пылу с жару - да на стол! Такая вкуснятина получается, особенно когда все изрядно проголодались! Получилось красивое, сытное и полезное блюдо.
Настоящая Русская пицца! Приятного аппетита!
Друзья, если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии, мне это очень интересно!
Всем всего доброго!